mit Eiern von Hühnern, bei den wir die mänlichen Hahnenküken mit aufgezogen haben

Wie der Name schon sagt, kommen die Eier für unsere Nudeln vom Land. Genauer gesagt aus dem schönen Münsterland. Artgerechte Boden- oder Freilandhaltung in Kombination mit unserem selbstgemischten - selbstverständlich genfreien Futter - sind die optimale Voraussetzungen für glückliche Hühner und richtig leckere Eiernudeln. Denn eins darf man nicht vergessen: Die schmackhaften Nudeln vom Althues Hof bestehen zu 29% aus Ei. Gut zu wissen, woher das Ei kommt.